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开奶茶店最易忽视的4个问题,不注意就会让奶茶店走向灭亡!

2018-07-03

创业开奶茶饮品加盟点,其主要目的就是摆脱死工资,赚取更多的利润。虽然奶茶行业入行门槛低且后期利润可观,但是在投身于奶茶行业中的创业人中,经营成功的人屈指可数。在这些创业开奶茶店失败的人中,大部分人都是因为这4个最容易忽视的问题而创业失败的,稍有不慎,就会让奶茶店走向关门的悲剧。

餐饮加盟

1、奶茶店能否成功全靠营销

在这个全民营销的时代,营销做得好,就意味着知名度广,知名度越广,到店消费的人就会越多。营销确实能为奶茶店带来客流量,但是却不是奶茶店长久经营的关键因素。奶茶店能否长久发展的主要因素,永远都是产品,营销推广只能起到辅助作用,运营人不能将奶茶店的未来全部赌在营销上。

2、靠情怀运营

这也是很多奶茶店创业人的通病,认为奶茶店走情怀路线更能留住消费者。如果你是这样想的,那就真是大错特错了。如今的消费者可选择性非常多,相较于注重情怀,他们更注重性价比以及产品本身,情怀确实能够影响消费者的选择,却不能成为消费者决定消费的因素。

3、靠单一的出色产品留住顾客

现在很多运营人都认为,想要留住顾客,与其丰富菜单,推出多种茶饮品,不如将一款产品做到极致。但是本熊想说,这样的想法是错误的。无论再好喝的产品,顾客喝多了也会厌倦,做好产品虽然很重要,但是丰富产品,保持顾客的新鲜感却更是重要。

4、简单的事不屑去做

简单的事,大部分都体现在细节上,很多运营人都不屑于去完善各个小细节,认为这是浪费时间,浪费脑力。但是古语有云,细节决定成败。当你不屑的时候,别人做了,别人赚到了钱,当奶茶店的生意下滑时你再去进行调整改进,完善细节,却已经没用了。

希望各位创业人都能够牢记并且避开这几点,用心运营,为奶茶店未来的发展奠定良好的市场基础。


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